Rīgas Gastronomijas forumā iepazīstina ar Šveices pieeju viesmīlības speciālistu sagatavošanā
4. un 5. novembrī koncertzālē “Palladium Riga” norisinājās Rīgas Gastronomijas forums 2026, pulcējot starptautiski atzītus šefpavārus, restorānu vadītājus, viesmīlības nozares profesionāļus un ekspertus, lai diskutētu par gastronomijas un viesmīlības nozares attīstību un nākotnes iespējām. Forumu…
Šefpavārs Kaspars Barsukovs par rudens garšām restorānos SMØR Modern Bistro un Allora
Mūsdienu gastronomijā arvien lielāka uzmanība tiek pievērsta ne tikai produkta kvalitātei, bet arī šefpavāra spējai atklāt tā garšas potenciālu un piešķirt pazīstamām sastāvdaļām jaunu raksturu. Arī prestižā MICHELIN ceļveža vērtēšanas kritērijos būtiska nozīme ir sastāvdaļu kvalitātei, garšu…
Biedru kopsapulce
Latvijas Restorānu biedrība – Kopā spēcīgākai nozarei
Biedru kopsapulce
21.09.2026.
8.30 – 9.00 rīta kafija 9.00 – 9.20 Ministru prezidenta Andra Kulberga uzruna 9.20 – 9.40 Vita Balode Andrews, LIAA direktores vietniece “Paveiktais un turpmākie soļi. Gastronomijas tūrisms” 9.40 – 10.00…
